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补血又补铁食谱:土豆猪肝菠菜泥
文章来源:http://www.nanjingdaiy.cn  发布日期:2021-05-08
补血又补铁食谱:土豆猪肝菠菜泥

猪肝菠菜是罕见的补铁补血食品,猪肝减菠菜再配上土豆是一道十分甘旨的补铁又补血的食谱,怎样做呢?本文为您先容。

食谱质料:

猪肝,土豆,菠菜。

制作方法:

1、先把土豆切片先蒸熟。

2、蒸上十分钟后去皮正在黏成泥状。

3、把猪肝切碎成末状。

4、菠菜过火炒熟,再切成碎末。(留神正在菠菜过水时必然要正在锅里下一点油跟盐,如许一会便不消正在放调料品。而且菠菜过水后便不会影响钙的接收了。

5、最初将三个质料混淆正在一路(把菠菜终放在底层,第二层正在猪肝终,最初放上土豆泥。)再蒸一下便可食用。

得当人群:

妊妇产妇

安康提醒:

猪肝含有多种营养物资,它富含维生素A跟微量元素铁、锌、铜,并且鲜嫩适口。其味甘,性平。为补肝养血、明目标佳品。用于血虚萎黄,或肝血缺乏,目昏眼干,夜盲。前者,可配菠菜煮汤食;后者,如《圣惠方》猪肝羹,配鸡蛋、葱白煮汤食。另外,均可单用炒食、煮食,作帮助医治。

菠菜食疗作用以下:

1.通肠导便,防治痔疮 。

2.增进生长发育,加强抗病才能。

3.保证养分,促进安康。

4.增进人体新陈代谢,延缓朽迈。

5.净皮肤,抗衰老。

土豆含有大批淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C等,能增进脾胃的消化功用,消化后能供给足够的热量。

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